Ketchup pikantny 180g KROKUS

Ketchup pikantny
Masa netto: 180g
Producent: Krokus

Nasz ketchup produkujemy ze świeżych, przetartych pomidorów a nie koncentratu. Pasuje do niego idealnie zdanie: tam gdzie inni zaczynają produkcję ketchup tam my ją kończymy. Świeże pomidory i paprykę chili gotujemy, przecieramy i zagęszczamy w wyparkach, (czyli kociołkach próżniowych gdzie temperatura wrzenia wynosi 80°C). Dodajemy przyprawy i nasz ketchup jest gotowy. Ketchupy dostępne na rynku produkowane są z koncentratu pomidorowego i zagęszczane różnego rodzaju mączkami lub innymi zagęstnikami.

Pikantności dodaje mu świeża, przetarta papryka chili. Na wyprodukowanie 100 g naszego ketchupu zużywamy 235 g świeżych pomidorów.
Składniki:
przetarte pomidory (235 g na 100 g ketchupu), przetarta papryka chili, cebula, cukier, ocet spirytusowy, sól, przyprawy.

Wartość odżywcza w 100ml produktu:

Wartość energetyczna:	427 kJ/102 kcal
Białko:	2,3 g
Tłuszcz:	0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone:	0 g
Węglowodany:	22 g
w tym cukry:	17 g
Sól:	0,8 g

KROKUS Przetwórnia Owoców i Warzyw
Czesław Caryk Spółka Jawna
Pająków 25B, 26-704 Przyłęk