Produkty sypkie to grupa artykułów spożywczych stanowiących fundament współczesnej kuchni. Kategoria obejmuje mąki, kasze, ryż, makarony, nasiona, orzechy oraz suszone owoce. Ich uniwersalność wynika z długiego okresu przydatności do spożycia oraz szerokiego zastosowania w przygotowywaniu posiłków.
Czym charakteryzują się produkty sypkie
Produkty sypkie to artykuły o niskiej zawartości wody, zazwyczaj poniżej 15 procent. Taka struktura zapewnia stabilność mikrobiologiczną i przedłuża okres przechowywania. Większość produktów sypkich wymaga obróbki termicznej przed spożyciem – gotowania, pieczenia lub moczenia. Wyjątkiem są orzechy, nasiona oraz niektóre suszone owoce, które można konsumować bezpośrednio. Przechowywanie produktów sypkich wymaga suchych i chłodnych pomieszczeń, szczelnych pojemników chroniących przed wilgocią oraz szkodnikami magazynowymi.
Mąki i mieszanki wypiekowe
Mąka pszenna dostępna jest w kilku typach – od jasnej tortowej (typ 450) po razową (typ 2000). Sklep Zdrowy Market 24 oferuje między innymi mąkę TO TA typ 450 oraz typ 750, a także specjalistyczne produkty CAPUTO dla wymagających piekarzy. Mąki bezglutenowe stanowią alternatywę dla osób unikających glutenu. W asortymencie znajdują się mąka ryżowa, gryczana, kukurydziana, jaglana, kokosowa oraz migdałowa marki PIĘĆ PRZEMIAN, BEZGLUTEN czy BIOLIFE. Mąka orkiszowa cieszy się rosnącą popularnością ze względu na specyficzną strukturę białka. Dostępna w wersji jasnej, chlebowej oraz pełnoziarnistej.
Mieszanki bezglutenowe ułatwiają wypiekanie bez konieczności samodzielnego komponowania składników. W sklepie Zdrowy Market 24 można znaleźć mieszanki uniwersalne SCHAR, BEZGLUTEN oraz CELIKO, a także specjalistyczne zestawy Mieszanka naleśniki 250g PIĘĆ PRZEMIAN, Mieszanka racuchy owsiane 178g PIĘĆ PRZEMIAN, Mieszanka do gofrów 350g PIĘĆ PRZEMIAN.
Kasze i ryż
Kasza gryczana występuje w dwóch wariantach – palona o intensywnym smaku oraz niepalona o delikatniejszym profilu. Produkty BIO marki BIOLIFE gwarantują pochodzenie z rolnictwa ekologicznego. Kasza jaglana charakteryzuje się drobnym ziarnem i krótkim czasem przygotowania. Kasza bulgur to wstępnie ugotowane ziarna pszenicy, które wymagają jedynie zaparowania. Ryż dostępny jest w licznych odmianach. Biały długoziarnisty, brązowy pełnoziarnisty, basmati, jaśminowy oraz specjalistyczny ryż do sushi marki ASIA KITCHEN i SEN SOY. Ryż czerwony i czarny marki BIOLIFE stanowią alternatywę o charakterystycznym wyglądzie.
Makarony
Makaron jajeczny marki MAKARONY GOSPODYNI dostępny jest w różnych formatach – nitka, wstążka, świderek, łazanka. Produkty 5-jajeczne i 8-jajeczne różnią się intensywnością smaku. Makaron bezglutenowy produkowany z mąki ryżowej lub kukurydzianej oferują marki SAM MILLS, SCHAR, INCOLA oraz BEZGLUTEN. Dostępne kształty to spaghetti, penne, fusilli, lasagne. Makaron azjatycki obejmuje makaron ryżowy różnej szerokości (MR. MING, ASIA KITCHEN), makaron soba z mąki gryczanej, udon oraz chow mein. Makaron konjac marki FIT&LIFE wyróżnia się specyficznym składem i konsystencją.
Nasiona i ziarna
Siemię lniane dostępne w dwóch wariantach kolorystycznych – brązowe i złote. Produkty ALPAKA i WITPAK oferują również wersje mielone. Nasiona słonecznika łuskane stanowią składnik wypieków i przekąsek. Pestki dyni marki BIOLIFE dostępne w wersji BIO. Sezam występuje w formie łuskanej białej, niełuskanej oraz czarnej odmiany. Chia, quinoa, amarantus to alternatywne źródła składników odżywczych wykorzystywane w śniadaniach i deserach.
Produkty śniadaniowe
Płatki owsiane występują w trzech wariantach: błyskawiczne, górskie oraz jumbo. Marki BIOLIFE, BIONATURO i VIVI oferują wersje BIO. Płatki jaglane, orkiszowe, gryczane oraz kukurydziane poszerzają możliwości śniadaniowe. Musli to gotowe kompozycje płatków z dodatkami – owoce suszone, orzechy, nasiona. W sklepie Zdrowy Market 24 znajdziemy musli owsiane, orkiszowe i jaglane marki VIVI. Kaszki instant HELPA to produkty błyskawiczne wymagające jedynie zalania gorącą wodą. Granola marki OATBE dostępna w wariantach kokosowym, orzechowym oraz z dodatkiem superfoods.
Bakalie i owoce suszone
Daktyle bez pestek marki ALPAKA, WITPAK i BIOLIFE BIO stanowią słodką przekąskę i składnik deserów. Morele bezsiarkowe ALPAKA i BIOLIFE BIO wyróżniają się naturalnym procesem suszenia. Figi, śliwki kalifornijskie, żurawina oraz rodzynki sułtanki dostępne w różnych gramaturach. Chipsy bananowe i kokosowe WITPAK oraz BIOLIFE stanowią alternatywę dla tradycyjnych chipsów ziemniaczanych. Jagody goji, morwa biała, mango suszone to produkty określane jako superfoods.
Orzechy i produkty orzechowe
Orzechy włoskie, laskowe, nerkowca oraz migdały dostępne w całości lub jako połówki. Marki ALPAKA, WITPAK i BIOLIFE oferują różne gramaturowe opcje. Orzechy brazylijskie, pekan, makadamia oraz piniowe to produkty premium. Orzechy ziemne stanowią ekonomiczną alternatywę. Mąka migdałowa PIĘĆ PRZEMIAN, ALPAKA i BIOLIFE wykorzystywana jest w wypiekach bezglutenowych i diecie ketogenicznej.
Strączkowe
Ciecierzyca BIO marki BIOLIFE stanowi bazę dla hummusu i dodatek do zup. Fasolka mung oraz soczewica czerwona i zielona to podstawowe produkty kuchni roślinnej. Soja BIO wykorzystywana jest jako zamiennik produktów zwierzęcych.
Przekonaj się sam – produkty sypkie dostępne w sklepie Zdrowy Market 24 pochodzą od sprawdzonych dostawców i obejmują zarówno klasyczne pozycje, jak i nowości rynkowe. Zapoznaj się z pełną ofertą i wybierz produkty odpowiadające Twoim potrzebom kulinarnym.
