Inulina 200 g WITPAK
  • Inulina 200 g WITPAK

Inulina 200 g WITPAK

Inulina firmy Witpak to biały słodki proszek, który z powodzeniem może zstąpić cukier w niektórych daniach. Można ją stosować do wypieków – ciast i chlebów, naleśników oraz jako zagęstnik do zup i sosów. W kuchni można użyć inuliny jako substancji żelującej do przygotowania galaretek i deserów mlecznych.

Ilość
W magazynie

Inulina w proszku

waga netto: 200 g

Witpak

Inulina to polisacharyd składający się z cząsteczki glukozy i łańcucha cząsteczek fruktozy. Naturalnie występuje on w bulwach, kłączach i dolnych częściach łodyg roślin. Dolne części rośliny poddaje się odpowiedniej przeróbce, a następnie uzyskuje biały puderInulina jest używana powszechnie w cukiernictwie i ciastkarstwie, także do wytwarzania lukru i ozdób do ciast. Wykorzystuje się ją również w produkcji deserów mlecznych, jogurtów, serków, lodów, margaryn i czekolad. Inulinę można używać również w kuchni – dzięki właściwościom higroskopijnym, sprawdza się jako zagęstnik do zup i sosów. Okazuje się też, że podczas gotowania w wodzie przyjmuje postać galaretki, można ją więc wykorzystać wszędzie tam, gdzie potrzebna jest skrobia, żelatyna czy mąka. Lekka słodycz inuliny sprawia, że znajduje swoje zastosowanie w rozmaitych wypiekach, pieczywie, naleśnikach – wszędzie tam, gdzie wskazane jest użycie cukru. Można mieszać ją z mąką wtedy wypieki będą mniej kaloryczne i dłużej świeże, a kruche ciasteczka - bardziej chrupiące. Można nią dosłodzić także mleko, jogurt czy twarożek. Inulina sprawdzi się również jako stabilizator w domowym majonezie.

Produkty firmy Witpak należą do produktów najwyższej jakości. Staranny dobór surowca ze sprawdzonych źródeł sprawia, że oferowany asortyment spełnia oczekiwania klientów. Produkty pakowane są w opakowania typu „doypack” z zamknięciem strunowym umożliwiającym wielokrotne zamykanie i otwieranie produktu co ułatwia jego przechowywanie. Opakowania wykonane są z grubego materiału, który gwarantuje niezmienioną jakość produkty przez cały okres przydatności do spożycia.

Składniki:

inulina 100%

Może zawierać śladowe ilości alergenów: gluten, orzeszki ziemne, inne orzechy, soję, nasiona sezamu.

Należy przechowywać w suchym, chłodnym miejscu.

Kraj pochodzenia: w zależności od dostawcy surowca lub produktu - przed dokonaniem zakupu zapytaj nas o kraj pochodzenie produktu lub zobacz na etykiecie.

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

Wartość energetyczna 1000 kJ/240 kcal
tłuszcz 0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0 g
węglowodany 97 g
w tym cukry 7 g
błonnik 90 g
białko 0 g
sól 0 g


Witpak Spółka z ograniczona odpowiedzialnością sp. k, 25-619 Kielce, ul. Chałubińskiego 13

2017-11-22

Opis

Producent
Witpak
Masa / Pojemność
200 g

Specyficzne kody

Nowy produkt

16 innych produktów w tej samej kategorii: