Żur na zakwasie

Masa netto:480ml
Producent: Krokus
Żur produkowany jest metodą tradycyjną. Receptura, która powstała w latach trzydziestych ubiegłego wieku, wykorzystuje jedynie naturalne składniki umiejętnie połączone z zakwasem chlebowym. Żur nie zawiera substancji konserwujących, sztucznych aromatów, barwników.
Przygotuj 2-2,5 litra wywaru (warzywnego lub mięsnego). Starannie przecedź. Doprowadź wywar do wrzenia i dodaj zawartość butelki po jej uprzednim wstrząśnięciu. Gotuj na małym ogniu mieszając 2-3 minuty. Podawaj z gotowanymi ziemniakami ćwiartkami jajka na twardo lub białą kiełbasą.
Składniki:
Składniki: woda, zakwas chlebowy (mąka żytnia, woda) – 10,7%, mąka żytnia razowa, mąka pszenna graham, świeży czosnek.
Produkt zawiera gluten
Wartość odżywcza produktu w 100g:

Wartość energetyczna:	286kJ/67kcal
Tłuszcz:	1,1g
w tym kwasy tłuszczowe:	0,3g
Węglowodany:	15g
W tym cukry:	1,3g
Błonnik:	0g
Białko:	1,8g
Sól:	0,25g

Zamkniętą butelkę przechowuj w temperaturze pokojowej w zaciemnionym miejscu. Po otwarciu zużyj w całości.
Produkt niepasteryzowany w ciągłej fermentacji. Podczas otwierania może ulec wzburzeniu.
Kraj pochodzenia: Polska
Producent: Krokus