Powidła z czarnych porzeczek i jabłek bez dodatku cukru Masa netto: 310g Producent: Krokus
Produkcja powideł bez dodatku cukru wymaga staranności. Całe owoce ze skórką, rozparzamy, przecieramy przez gęste sita i zagęszczamy w wyparkach (kociołkach próżniowych gdzie temperatura wrzenia wynosi 80°C). Dzięki czemu powidła są gładkie i udaje się nam zachować więcej wartości odżywcze zawartych w owocach niż w powidłach przygotowywanych w domu.
Ponieważ nie dodajemy cukru ani innych substancji słodzących, jak sok winogronowy, powidła z czarnych porzeczek i jabłek są wyraźne w smaku. Przebija się intensywny smak czarnych porzeczek, który jest niewątpliwą zaletą tych powideł.