Masa netto:500
Producent: HIEP LONG
Czworokątne płatki papieru ryżowego sporządzonego z ryżu, wody i soli stanowią podstawę przygotowania wietnamskich sajgonek. Wystarczy zwilżyć je gorącą wodą i pozostawić na chwilę, aż będą plastyczne i łatwe do formowania. Reszta zależy już od naszej fantazji – co dodamy do farszu i jak udekorujemy danie. W Azji papier ryżowy służy przede wszystkim do przyrządzania spring rolls, znanych w Polsce właśnie jako sajgonki. Sajgonki to ruloniki z papieru ryżowego wypełnione farszem, podawane na ciepło po usmażeniu na głębokim tłuszczu lub na zimno, stosując nadzienie ze świeżych warzyw i ryż. Papier ryżowy marki Hiep Long produkowany jest według tradycyjnej metody, z ryżu bez dodatku tapioki. Jest przez to nieco twardszy i bardziej zwarty, ale też mniej podatny na darcie i uszkodzenia, dlatego polecamy go w szczególności do sajgonek smażonych.
– Produkt naturalny, bez sztucznych dodatków
– Wygodny i łatwy w użyciu
– Nie zawiera cholesterolu, glutenu ani tłuszczu
– 22 cm średnicy
Przygotować farsa mięsa, zmoczyć papier ryżowy przed zawianiem farsa. Krokiety smażyć w głęboko gorącym oleju do uzyskania koloru brązowego.
Składniki:
Mąka ryżowa, Woda, Sól
Wartość odżywcza produktu w 100g:
| Wartość energetyczna: | 1464,4 kJ / 350 kcal |
| Tłuszcz: | 0,1 |
| w tym kwasy tłuszczowe: | 0 |
| Węglowodany: | 78 |
| W tym cukry: | 0,27 |
| Błonnik: | 2 |
| Białko: | 5 |
| Sól: | 0,43 |
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Kraj pochodzenia: Wietnam
Producent: Hiep Long – HN Foods – Me Linh Industrial Area, Hanoi, Vietnam