Masa netto:40g
Producent: SHIMAYA
Oryginalny japoński bulion dashi o smaku tuńczyka bonito, zapakowany w wygodne saszetki 8 x 5g. Bazy do zup z suszonych płatków młodego tuńczyka (katsuobushi) używa się jako podstawy do przyrządzenia zupy miso, wszelkich bulionów, gorących kociołków i zup z makaronami japońskimi. Dashi jest pierwszym i najważniejszym smakiem kuchni japońskiej. Jest nie tylko elementarnym składnikiem tysięcy japońskich dań, ale także przepysznym sposobem na wzmocnienie porywającego smaku przy jednoczesnym ograniczeniu ich słodkiego lub słonego wyrazu. Czy kiedykolwiek miałeś wrażenie że w daniu brakuje tego „czegoś”? Spróbuj dodać trochę dashi!
Aby go użyć, rozpuść 1–2 gramy proszku w 100 ml wody lub gorącej wody. Powstaje w ten sposób aromatyczny bulion, który można wykorzystać jako bazę do zupy miso, zup z makaronem, gulaszy i sosów. Opakowanie 40 g zazwyczaj zawiera 8 pojedynczych saszetek po 5 g
Składniki:
Wzmacniacze smaku (E621, E635), Sól, Suszony proszek BONITO (6,4%)
Wartość odżywcza produktu w 100g:
| Wartość energetyczna: | 718kJ / 169 kcal |
| Tłuszcz: | 0,3 |
| w tym kwasy tłuszczowe: | 0 |
| Węglowodany: | 13 |
| W tym cukry: | 0 |
| Błonnik: | 0 |
| Białko: | 29 |
| Sól: | 60,8 |
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu
Kraj pochodzenia: Japonia
Producent: Shimaya Co., Ltd. – 1-57, Miyako-machi, Shunan, Yamaguchi, Japan