Opis produktu

PASTA CURRY GREEN-COCK-50g

Masa netto:50
Producent: COCK
Zielona pasta curry jest jedną z najczęściej stosowanych past w kuchni orientalnej, do przygotowywania potraw curry. Jest ostrzejsza od curry czerwonego czy matsaman. Po dodaniu mleka kokosowego uzyskujemy gęsty, bardzo aromatyczny sos. Jest wspaniałym dodatkiem do wielu orientalnych potraw z mięsem, jak również zup i makaronów.
Przepis (dla 2–3 osób):
1. Podsmaż 50 g pasty curry z 2 łyżkami oleju roślinnego (na małym ogniu przez 1 minutę).
2. Wlej 400 ml mleka kokosowego i cały czas mieszaj (na średnim ogniu przez 1 minutę).
3. Dodaj 250 g swojego ulubionego mięsa i smaż, aż będzie gotowe.
4. Dodaj sos rybny, cukier palmowy lub inne przyprawy według uznania.
5. Dodaj 60 g pokrojonych bakłażanów i gotuj, aż będą miękkie. Dodaj trochę liści bazylii, liści kaffiru i świeżej papryczki chili.
6. Udekoruj liśćmi bazylii i podawaj z ryżem gotowanym na parze.
Składniki:
Świeże chilli zielone (33%), Trawa cytrynowa, Czosnek, Szalotka, Sól, Galangal, Kmin, Nasiona kolendry

Wartość odżywcza produktu w 100g:

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu

Kraj pochodzenia: Tajlandia
Producent: THAI AGRI PUBLIC COMPANY LIMITED – 155/1 Moo 1, Theparak RD., Bang Sao Thong, Samut Prakan 10570, Thailand.